منتديات زهرة النرجس
منتديات زهرة النرجس
منتديات زهرة النرجس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات زهرة النرجس

لك سيدتي عالم المرأة العصرية
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول
افضل عجينة للكرواسان 12071004121523c5obx1qi8zodcz

 

 افضل عجينة للكرواسان

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة نيسان
المشرفة العامة
المشرفة العامة
زهرة نيسان


افضل عجينة للكرواسان Pur81a568cdd37c4596


افضل عجينة للكرواسان Get-2-2010-7q9o9zd4
دولتي : سورية
مزاجي اليوم : في بيتنا
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 726
نقاط : 12112
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 51
تاريخ الميلاد : 03/01/1973

افضل عجينة للكرواسان Empty
مُساهمةموضوع: افضل عجينة للكرواسان   افضل عجينة للكرواسان U11الخميس فبراير 25, 2010 3:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

هذه هدية بسيطة أقدمها لقسم المعجنات ..يارب تنال إعجابكم ..


...بصراحة أعجز أمدح في هالعجينة ..

زي القطن وتبقى بطراوتها حتى اليوم الثاني ..جربوها راح تعجبكم..


أول شي ببدأ بمقادير وطريقة العجينة..

2/1-3 ك طحين (طحين رقم 1)
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك خميرة
1 م ص باكنج باودر
4/3 ك لبن دافئ أو روب
4/3 ك ماء دافئ
4/1 ك زيت

(( ك = كوب ... م ص = ملعقة صغيرة ... م ك = ملعقة كبيرة))

أول شي نخلط المقادير الجافة والطحين أول شي فقط نضيف 3 ك ونضيف السوائل ونخلط وبعد العجن نشوف اذا العجينة تحتاج طحين زيادة أو لا .. أنا بعض الأحيان تحتاج أزيد وبعض الأحيان لأ .. بس الأغلب 2/1-3 ك تكون العجينة ممتازة المهم في النهاية تكون عجينة طرية ولينة ..

استمري بالعجن فترة لأن كل ما استمريتي في العجن حصلت على عجينة لينة ..وبإمكانك استخدام

العجانة أفضل و أسرع ..

افضل عجينة للكرواسان F_onwalt9mf9sm_462733c



وهذا الشكل النهائي ..

افضل عجينة للكرواسان F_m1u0jy3m_2c8f48d

وهذه صورة مقربة ..

افضل عجينة للكرواسان F_m1u0jy4m_87c8d85

اتمنى تنال إعجابكم ..وانتظروا المزيد بإذن الله ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الأقحوان
مشرفة صور زهرة النرجس
مشرفة صور زهرة النرجس
زهرة الأقحوان


تكريم : التميز
افضل عجينة للكرواسان Samp6c4567d2071749da

افضل عجينة للكرواسان Pur13acc371d0499a0e

افضل عجينة للكرواسان Get-2-2010-25u8fdnb
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 610
نقاط : 11876
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
العمر : 43
تاريخ الميلاد : 04/02/1981

افضل عجينة للكرواسان Empty
مُساهمةموضوع: رد: افضل عجينة للكرواسان   افضل عجينة للكرواسان U11الخميس فبراير 25, 2010 3:52 pm

تسلم إيديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس
الإدارة
الإدارة
نرجس


تكريم : ادارية مميزة
افضل عجينة للكرواسان Get-1-2010-8pb6uozc
دولتي : افضل عجينة للكرواسان Saudi_10
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 13730
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 50
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

افضل عجينة للكرواسان Empty
مُساهمةموضوع: رد: افضل عجينة للكرواسان   افضل عجينة للكرواسان U11الخميس فبراير 25, 2010 4:14 pm

شكرا على الوصفة غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nargees.yoo7.com
زهرة نيسان
المشرفة العامة
المشرفة العامة
زهرة نيسان


افضل عجينة للكرواسان Pur81a568cdd37c4596


افضل عجينة للكرواسان Get-2-2010-7q9o9zd4
دولتي : سورية
مزاجي اليوم : في بيتنا
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 726
نقاط : 12112
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 51
تاريخ الميلاد : 03/01/1973

افضل عجينة للكرواسان Empty
مُساهمةموضوع: رد: افضل عجينة للكرواسان   افضل عجينة للكرواسان U11الجمعة فبراير 26, 2010 1:05 pm

افضل عجينة للكرواسان Get-2-2010-bbuzb1cm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افضل عجينة للكرواسان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينة خاصة للبيتزا
» عجينة فطائر مع لبن الزبادي
» مهرجان الشوكولا: شوكولا كريات عجينة اللوز
» افضل ما ستقرأه في حياتك
» افضل 10 ثيمات للويندوز7

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة النرجس :: مطبخ زهرة النرجس :: معجنات زهرة النرجس-
انتقل الى: