كيكة الشوكولا بكريما دانون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......
كيكة بكريما دانون بالشكلاته بس غير شكل من مطبخي



[center][center]





يا هلا يا هلا
كيفكم و كيف اخباركم
انشاء الله الكل يكون بالف خير
هذه
كيكة الشوكولا بكريما دانون
من مطبخي
انشاء الله تعجبكم
وان شاء الله في مزيد من الوصفات الحلوة




نشوف شو رح نحتاج

مقادير

6بيضات

2ملاعق بكنغ باودر

2 كاس سكر

2كاس زيت

1كاس دانون بنكهة الفانيليا

ملعقة سكر فانيليا

دقيق حسب الخليط

4ملاعق كاكاو علشان رح نقسم الخليط

للتزيين

2كاس دانون بنكهة الفريز

20حبة شكلاته او اكتر

لوز مقلي ومهرمش

الطريقة

في طحانة العصر نحط البيض+السكر +الزيت+دانون+بكنغ باودر+سكر فانيليا

ونطحنه جيدا .نقسم الخليط بالتساوي
نضيف للخلط التاني 4ملاعق كاكاو
وكدا رح يصير عندنا 2خليط ابيضوبني غامق. نضيف اليهم الدقيق حسب الخليط


ناخد مول مدهون ومرشوش بشوي دقيق
ناخد ملعقة من الخليط الأبيض وفوقها ملعقة من الخليط البني

متل ما هو موضح في الصورة


وكدا حتى تنتهي
رح يصير عندنا هدا الشكل


ندخلها للفرن
ونروح نسوي التزيين

ندوب الشكلاته في حمام مريم ونخلطه مع 2كاس دانون
نزين به الكيكة

ونرش فوقها اللوز مهرمش

وكدا نكونو انتهينا










ي


صحة وهنا مسبقا

ارق تحياتي


المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لاول وحدة ترد .........