نرجس الإدارة
تكريم : دولتي : مزاجي اليوم : الجنس : عدد المساهمات : 1558 نقاط : 13350 السٌّمعَة : 39 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 العمر : 49 الموقع : زهرة النرجس تاريخ الميلاد : 20/10/1974 العمل/الترفيه : القرائة المزاج : أحمد الله
| موضوع: كيك القرفة - طعم مميز الإثنين فبراير 08, 2010 9:37 am | |
| مقادير الكيك: 2 بيض مفصول 1 كوب سكر ناعم 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم 1 كوب حليب 2 كوب دقيق منخول 1/4 كوب زبدة تم تسيحيها وتبريدها 2 ملعقة صغي رة بيكينج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير التوبينج: 2 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملعقة صغيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
طريقة التحضير: ·سخنى الفرن على 350 دجة.
· احضرى 2 قالب مستدير قطر القالب 15سم وادهنيهم بالزبدة وبطنيهم بورق الزبدة ثم ادهني الورق بالزبدة من الداخل.
·فى الخلاط الكهربائي اخفقى بياض البيض جيدا حتى تحصلى على مارينج.
·اضيفي السكر الناعم واستمرى فى الخفق حتى يتماسك المارينج ويصبح فومى القوام.
·اضيفي الصفار واحدة واحدة واخفقى جيدا بعد كل اضافة.
·اضيفي الحليب واخفقى.
·بعد ذلك اضيفي الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا والزبدة واخفقى حتى تحصلى على خليط متجانس.
·صبي الخليط السابق فى القوالب واخبزيهم فى الفرن لمدة 35 دقيقة أو إلى أن ينضح الكيك تماما.
·احضرى سلطانية صغيرة واخلطى فيها السكرالبني والقرفة.
·عندما تخرجى الكيك من الفرن اتركيه ليهدأ قليلا ثم اقلبيه فى طبق التقديم.
·باستخدام فرشاه قومى بدهن سطحه بالزبدة السايحة ثم رشي فوقه خليط السكر البني والقرفة. | |
|
زهرة نيسان المشرفة العامة
دولتي : مزاجي اليوم : الجنس : عدد المساهمات : 726 نقاط : 11732 السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل : 26/12/2009 العمر : 51 تاريخ الميلاد : 03/01/1973
| موضوع: رد: كيك القرفة - طعم مميز الإثنين فبراير 08, 2010 10:14 am | |
| شكرا عالكيك اللذيذ | |
|
زهرة الأقحوان مشرفة صور زهرة النرجس
تكريم :
الجنس : عدد المساهمات : 610 نقاط : 11496 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 20/12/2009 العمر : 43 تاريخ الميلاد : 04/02/1981
| موضوع: رد: كيك القرفة - طعم مميز الإثنين فبراير 08, 2010 2:05 pm | |
| تسلم إديكي | |
|
نرجس الإدارة
تكريم : دولتي : مزاجي اليوم : الجنس : عدد المساهمات : 1558 نقاط : 13350 السٌّمعَة : 39 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 العمر : 49 الموقع : زهرة النرجس تاريخ الميلاد : 20/10/1974 العمل/الترفيه : القرائة المزاج : أحمد الله
| موضوع: رد: كيك القرفة - طعم مميز الأربعاء فبراير 10, 2010 3:28 pm | |
| شاكرة مروركن عزيزاتي | |
|
ورد البراري نرجسية نشيطة
دولتي : مزاجي اليوم : الجنس : عدد المساهمات : 32 نقاط : 10457 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 34 تاريخ الميلاد : 20/04/1990 المزاج : أشكر الله كل دقيقة على نعمه
| موضوع: رد: كيك القرفة - طعم مميز الأحد فبراير 14, 2010 12:37 pm | |
| | |
|
نرجس الإدارة
تكريم : دولتي : مزاجي اليوم : الجنس : عدد المساهمات : 1558 نقاط : 13350 السٌّمعَة : 39 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 العمر : 49 الموقع : زهرة النرجس تاريخ الميلاد : 20/10/1974 العمل/الترفيه : القرائة المزاج : أحمد الله
| موضوع: رد: كيك القرفة - طعم مميز الأربعاء فبراير 17, 2010 9:53 am | |
| | |
|