عيون الحب
مشرفة المنتديات الأدبية
تكريم : 
دولتي : 
مزاجي اليوم : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 33
نقاط : 10059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
 المزاج : تمام
 |  موضوع: تحضير ال شاورما (الخطوات +الصور)  الأحد سبتمبر 12, 2010 3:13 am | |
| ~{ شاورما } ~
المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
العجينة :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطة :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
/|| طريقه عمل الخبز ..
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
و هذا الشكل النهائي
.
.
.
,, وبالهنا يارب ,, | |
|
نرجس
الإدارة
تكريم : 
دولتي : 
مزاجي اليوم : 
الجنس :
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 13326
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 49
 الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
 العمل/الترفيه : القرائة
المزاج : أحمد الله
| | موضوع: رد: تحضير ال شاورما (الخطوات +الصور) السبت سبتمبر 18, 2010 4:50 am | |
| | |
|
ورده
نرجسية متميزة
تكريم : 
دولتي :
مزاجي اليوم : 
الجنس :
عدد المساهمات : 117
نقاط : 10605
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 49
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
المزاج : رايقه
| | موضوع: رد: تحضير ال شاورما (الخطوات +الصور) الإثنين ديسمبر 27, 2010 5:12 am | |
| شكرا على الوصفة  | |
|
ريماس
مشرفة الفوتوشب
تكريم : 
دولتي :
مزاجي اليوم :
الجنس :
عدد المساهمات : 149
نقاط : 10556
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 34
الموقع : فوق القمر
تاريخ الميلاد : 18/01/1990
العمل/الترفيه : التصميم
المزاج : الحمدالله مبسوطة
| | موضوع: رد: تحضير ال شاورما (الخطوات +الصور) الإثنين ديسمبر 27, 2010 3:22 pm | |
| احس طعمها يجنن من المقادير تسلم يدينك عيونى وصفة جدا مشهيه ماننحرم منك  | |
|
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
